begärda recept

(jag kanske har lovat lägga ut något mer och isf får ni påminna mig)

Kex [chäks]
100 g smör
1 ½ dl mjölk/vatten (vatten ger hårdare kex)
2 msk strösocker
½ tsk salt
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

smält smöret i kastrull och blanda i resten. Sen är det bara att dela klumpen i två delar och kavla ut på varsin plåt. Gärna med kruskavel så blir det tjausigt. Dela i jämna delar med kruskavel och hiva sedan in i ugnen, 200 grader i 10 minuter.

Sådant är grundreceptet. Sen kan man ju variera havregryn&mjöl delen och ha i linfrön, lite grövre mjöl och sådär. Men ha iaf 2 dl vetemjöl tror jag. good lucks

Färskost
1 liter filmjölk (av valfri fetthalt. jag antar att det blir godare ju fetare men jaja)
smaksättning tex, salt, paprika, vitlök, färska örter, valnötter, tomatpure, whatever

Värm filen i kastrull till den skär sig (45 grader har jag läst, 37 grader stod det på en annan sida. Men lite varmare än fingervarmt kan vi ju bestämma) Sen häller man det i ett kaffefilter och så får det stå och rinna tills det är lagom krämigt (tar kanske 20 min - 2 h). Krydda sedan och njut.